Ιδρυτής : Παρθενόπουλος Δημήτρης
Η Μελωδία του Μελιού: Η Ιστορία της Εταιρείας "TsakalasBees"
Στην ηλιόλουστη κοιλάδα της Παναγίτσας στην καρδιά της Πελλας, το 1923, μια ιδιαίτερη ιστορία ξεκίνησε. Ήταν τότε που ο παππούς Δημήτρης, με αγάπη για τη φύση και τις μέλισσες, ιδρύσε την εταιρεία "Τσακάλας Μέλισσες".
Ο Δημήτρης, γνώριζε την τέχνη της μελισσοκομίας σαν κανένας άλλος. Με φροντίδα και αφοσίωση, φρόντιζε τις μέλισσες του, επιλέγοντας τα καλύτερα λουλούδια της περιοχής για να παράγουν το πιο νόστιμο και αγνό μέλι. Η αφοσίωση του στην τέχνη του μελισσοκόμου και η προσήλωσή του στην ποιότητα ανέδειξαν την εταιρεία "Αρχαία Γεύση" σε έναν παραδειγματικό παραγωγό μελιού.
Η ιστορία του μελιού είναι συνυφασμένη με τους αρχαίους πολιτισμούς. Τα αρχαιολογικά στοιχεία δείχνουν ότι οι πρώτοι άνθρωποι έψαχναν μέλι πριν από 8.000 χρόνια. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι τιμούσαν το μέλι για τις θεραπευτικές του ιδιότητες και το περιλάμβαναν στις προσφορές προς τους θεούς. Στην αρχαία Ελλάδα, το μέλι κατείχε σημαντική θέση, συμβολίζοντας τη γονιμότητα, την αγάπη και την ομορφιά. Οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν το μέλι ως γλυκαντικό και συντηρητικό, αναδεικνύοντας την ευελιξία του.
Κάθε σταγόνα μελιού της εταιρείας "Tsakalasbees" φέρει μέσα της τη γεύση μιας αρχαίας παράδοσης και την αγάπη ενός παππού που έδωσε ψυχή σε κάθε κυψέλη. Είναι μια μελωδία γεύσης, που συνεχίζει να ψιθυρίζει την αξέχαστη ιστορία της φύσης και της ανθρώπινης αφοσίωσης.
Σήμερα, η εταιρεία "TsakalasBees" παραμένει πιστή στην παράδοση και την ποιότητα. Οι νέες γενιές της οικογένειας Δημήτρη συνεχίζουν το έργο του παππού τους, διατηρώντας το πνεύμα της φιλοσοφίας του: να προσφέρουν στους πελάτες την αυθεντική γεύση και τα οφέλη του αγνού μελιού από την καρδιά της Πελλας.